Fredag: Surt sa räven

20141024_minneskort

Igår när jag satte mig i soffan kände jag mig som en blöt fläck. Med bomull i huvudet. Denna vecka har varit minst sagt förvirrad. Varje dag har jag lyckats glömma både det ena och det andra. Det har både blivit tre turer till affären på en och samma dag samt en extra cykeltur till stan i onödan.

Däremot kom jag ihåg att vi hade Häagen Dazs “salted caramel” i kylen (notera HADE) och att baka en sjukt god citronkladdkaka till syjuntan i onsdags. Visst är det märkligt att jag kom ihåg just det…?

Glassen är som sagt slut men receptet på kladdkakan kan ni få! Tydligen är den minnesvärd :-)

 

Citronkladdkaka20141024_citronkladdkaka

Ingredienser

  • 150 gram smör
  • 2 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 citron, helst ekologisk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Smöra och bröa en form, ca 20 cm i diameter. Smält smöret och låt svalna.
  2. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Tvätta och torka citronen, riv skalet och pressa ur saften.  Tillsätt vaniljsocker, citronsaft och skal, vispa på låg hastighet.
  3. Tillsätt smör och mjöl, vispa ihop och häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i ca 30-40 minuter.
  4. När kakan svalnat, pudra över rikligt med florsocker. Servera kakan som den är eller med valfritt tillbehör.

 

Vad är det galnaste du gjort denna vecka?
Det onödigaste jag gjorde var i alla fall att glömma plånboken på grönsaksavdelningen i affären…

Ha en härlig fredag!

Kram,
Puk

 

Fredagskrönikan: Kaos

20141017_blomma

Fyra dagar. Jag har varit borta fyra dagar från familjen pga jobbet denna vecka. Sent igår kväll kom jag hem till två söta sovande knoddar och en glad make.

Jag blev nästan besviken. När jag kom hem var huset inte i kaos: diskmaskinen var nydiskad, en tvättmaskin centrifugerade, barnens kläder var framplockade och en gryta stod på spisen. Men va f-n! Jag åker bort och deras liv tuffar på utan mig! Inte nog med det – de har varit på förskolan halv åtta varje morgon i tid för frukost och mannen har hunnit till jobbet kl 8 – det har gått bättre utan mig!!!

I morse var visserligen barnen glada för att jag var hemma men de körde på i samma hjulspår som hela veckan – organiserat och iväg i god tid. Kvar stod jag: iklädd nattlinne, håret stod åt alla håll, med en kurrande mage och en ouppackad väska fylld med smutstvätt. Skit också – det verkar inte bättre än att jag får ta mig i kragen och skaffa nya rutiner.

Nåväl. Imorgon är det lördag och då vaknar kidsen garanterat halv sex – eller kan jag hoppas att veckan påverkat mina barn mer än jag trodde var möjligt? Hmm, om det är fallet kanske jag ska fundera på att skaffa ett jobb med mer resande då min frånvaro verkar ha gott inflytande på dem…

 Behöver du fundera på din roll i familjen?

Ha en underbar fredag!

Kram,
Puk

Fredagskrönikan: Den otäcka verkligheten

20141010_parasoll

Förra veckan var vi på semester – på ett stort tjusigt hotell långt söderut. Det var varmt och skönt. Men det fanns baksidor, svarta stunder som jag inte önskar någon ska behöva uppleva…

Det var en lugn skön dag vid polen när ett gastkramande skrik ljuder genom luften. Det är en liten flicka som skräckslagen står en meter ut i poolen. En mamma kommer rusande med en handduk och sveper upp den fortfarande gallskrikande tjejen. I ett huj är de borta. Men de lämnade kvar ett minne. Ett guppande minne. I poolen. En bajskorv.

Jag är lättad att det inte är något av mina barn som varit i farten – tack och lov! Dock är det fortfarande väldigt illa: det simmar runt en bajskorv i barnpoolen. Nu då? Mamman som försvann med sitt vrålande bajspaket är spårlöst försvunnen. Jag mår smått illa men inser att något måste göras. Blicken irrar runt för att se om någon är på väg att ta hand om konsekvenserna men ingen personal syns till och ingen annan verkar se ut att röra en fena för att göra något. Och det flyter…
Jag dör.141010_pool

Blicken irrar desperat för att se om det finns något att fiska upp den med. Kan man med att låna ett okänt barns hink?! Nja, det är för taskigt.

Ett plastglas! Funkar. Slänger hela muggen. Ser att flugorna hittat nåt på marken. Jag dör lite till. Letar reda på servetter.

Maken kommer tillbaka efter en promenad och jag lämnar honom med barnen och går till baren för att tala om vad som hänt. Mannen bakom disken ser smått panikslagen ut tills han inser att han inte får lämna baren. Han nickar bekräftande och efter en stund dyker en butter poolkille upp med en håv för att fånga resterna.

Nej, det blev inte mer badat i den poolen den dagen.

 

Vad är din vidrigaste semesterupplevelse?

Kram!
/Puk

Fredagskrönikan: Tånaglar

20140926_monster2

Jag gillar inte fötter och tånaglar är faktiskt vidriga. Bara så ni vet.

Jag uppskattar inte ens nyfödda bebisars fötter. De är faktiskt inte så söta som ni tror. Jag kan också informera om att de börjar få fotsvett redan vid ett par månaders ålder.

Däremot älskar jag min man – fast att han

Läs hela Fredagskrönikan: Tånaglar

Fredagskrönikan: Taco-fredag?

20140919_monster

Tillhör du de som äter tacos varje fredag?

Gud vad skönt – att alltid veta vad som ska göras och att det serveras något som hela familjen äter!

Vi har inte den lyxen, dvs att alla äter. Tortilla-bröd med gurka och gräddfil hamnar inte i den kategori jag betraktar som komplett måltid… Särskilt inte

Läs hela Fredagskrönikan: Taco-fredag?

Förläng byxornas livslängd

byxor

 

Oskar växer som ogräs så jag tycker att jag sorterar kläder i tid och otid

(tips på hur man gör det lätt och smidigt finns här)

Oftast ser byxorna inte alls använda ut och det känns så onödigt att bara plocka bort dem, därför har jag stor handlat ärmmuddar i allvärldens färger som

Läs hela Förläng byxornas livslängd

Sjofle barnböcker

IMG_2083-0.JPG

Vi läser en hel del hemma hos oss. Barnen älskar när man läser för dem, mannen frekventerar ofta biblioteket och jag… Ja jag läser faktisk inte så mycket, men jag lyssnar ofta på ljudböcker – det kan väl halvt räknas med eller?!?

Anyway, vissa böcker blir dock lite konstiga i mitt huvud som bl.a. Denna

Läs hela Sjofle barnböcker

Fredagskrönikan: Förlåt

20140912_väder

Förlåt

Idag blir det ingen krönika – istället väljer jag att leva i nuet istället

Gör det ni också!

Trevlig fredag!

Kram, Puk

 

 

Ny trend – Bada barnen i kaffe

IMG_1164-2.JPG

Ja alltid bra med varningsbilder… Man vet ju aldrig vad folk hittar på..

Fredagskrönikan: Jag förstår

20140905_underbarn

Jag förstår.

Och jag förstår att du inte förstår.

Jag förstår också att du inte förstår att jag förstår. För det märks. Det märks att du inte förstår hur det är. Ibland märks det väldigt tydligt.

Vad dillar jag om??

Föreställ dig att du sitter vid ett bord och samtalet handlar om barnen –

Läs hela Fredagskrönikan: Jag förstår