Äggande

Ägg är en favorit hemma.

Vilgot älskar när han får ägg på mackan till frukosten och när jag var föräldraledig blev det ofta omelett, stekt ägg på macka eller äggröra på toast till lunch. Nu på sommaren är det gott till sill och potatis. Det är även perfekt på picnic-smörgåsen med en tunnt skivad tomat eller tillsammans med tonfisk, kryddor och creme fraiche i tunnbrödsrulle på stranden.

Jag brukar koka några extra ägg och lägga in dem i kylskåpet.

Tips: Skriv datum med en blyertpenna på ägget så har du koll!

Add Comment Register



Lämna en kommentar