Ftalater finns i istärningslådorna som man fryser barnmaten i, men det finns också i många andra saker bl.a. leksaker, babylotion, och babyshampoo.
När Alice blev fyra månader fick vi foldern ”Barnmat- råd och recept” av Carina Trägårdh Lunneryd. Den har vi haft stor glädje av (Alice med!) och vi har även följt rådet om att frysa in smakportioner i istärningslådor.
Nu trillade jag dock över en artikel i den danska tidningen Politiken där Bente Fabech, som är farmaceut i Födemedelsstyrelsen (danska livsmedelsverket) avdelning för kemiska föroreningar varna mot att frysa annat än vatten i istärningslådor.
Om man fryser ner något som är varmt, surt eller fettrikt riskerar man att det frigörs skadliga ämnen som t ex ftalater. De påpekar förvisso också att denna risk är helt teoretisk så man skall inte gå i panik om man har mat nedfruset. Rådet är dock att man hittar alternativa sätt att frysa smakportioner på.
Tidningen ingeniøren (också dansk)skriver följande:
Phtalater är kritiska, eftersom de kan påverka foster och nyföddas utveckling och framtida fruktbarhet.
»Försök på djur ger vid handen att phtalater är skadliga för utveckling och reproduktion, försök på människor visar dessutom förändringar i det allmänna hälsotillståndet« siger Dr. Sheela Sathyanarayana från University of Washington till nyhetsbyrån Reuters
Forskare upptäckte att användandet av babylotion, babyshampoo och babypuder medför ökade koncentrationer av phtalater i nyföddas urin. Sammanhanget var tydligast hos bebisar under åtta månader. De kan enligt forskarna vara mera utsatta för komplikationer i deras utveckling och fortplantningsförmåga.
Statistik visar att ca vart tionde pojke i Danmark föds med en missbildning på könsorganen.
Det är därför något som jag tycker man skall vara uppmärksam på. Vi skrev till Nestlé och frågade vad deras plastburkar var tillverkade av. De svarade 5 Januari: NaturNes plastburk, inklusive lock och skyddsfilm, är tillverkade av polypropen (PP), som endast består av kol och väte och är biologiskt nedbrytbart. De innehåller alltså varken BisfenylA eller phtalater.
Så numer a är det såna burkar vi använder. De har också en fin storlek till Alice´s måltider. De kan frysas, mikras och diskas i maskin.
En annan möjlighet är att köpa några små porslinsformar som du fryser maten i. När det är djupfryst tar du upp formen och doppar den i skållhett vatten så att det frysta släpper. Sen kan du stoppa ner maten i en fryspåse. Helt fritt från hormonstörande ämnen! Se till att porslinsformen är av bra kvalitet som kan vara i frysen, micron och i diskmaskinen.
Vi håller på att göra en översikt över vilka vårdprodukter som inte innehåller hormonstörande ämnen, men det är lite av ett hästjobb, så det kommer nog ta lite tid. Du är varmt välkommen at komma med input om du vet några ”säkra” produkter eller tips på hur man ska frysa barnmat bäst.
Du kan läsa mer här:
Tabell över de vanligaste ftalaterne
ang. NaturNes hos Nestlè
Hej och tack för ditt mail.
Förpackningen (burk, lock och skyddsfilm) är gjort av Polypropenplast
(PP)- som är biologiskt nedbrytbart (består endast av kol och väte).
Den fungerar utmärkt både att värma i mikrovågsugn, diska i diskmaskin
och frysa in.
Normal användning 3-4 gånger fungerar utmärkt. Därefter bör man lämna
den för återvinning och använda en ny burk.
Med vänlig hälsning
Nestlé Sverige Barnmatsforum
[Reply]
[...] Och varför du skall undvika att frysa mat i istärningslådor (läs mer här) [...]
[...] If you're new here, you may want to subscribe to my RSS feed. Thanks for visiting!Den 10 januari skrev vi ett inlägg med rubriken: Hormonstörande ämnen i istärningslådor -- vad skall man då frysa barnmaten i??? [...]
Jag har tagit fram islådor i silikon speciellt anpassade för att frysa in barnmat i. Islådorna är tillverkade i livsmedelsgodkänt silikon (FDA-godkännande) och fria från BPA.
Lådorna finns i två storlekar, smakportionsstorlek och portionsstorlek och bitarna går ner i en vanlig barnmatsburk av glas.
Se http://www.barnmatsburken.se för mer produktinformation och receptinspiraton.
[Reply]
Vilket bra inlägg, jag tycker att det är intressant att läsa om alla gifter som finns runt omkring oss som de flesta är omedvetna om.
Kommer nog att läsa vidare på dessa inlägg! =)
[Reply]
Puk Reply:
mars 11th, 2012 at 22:38
Det tycker vi absolut att du ska göra! Vi kommer fortsätta att hålla ögonen öppna och skriva om det.
[Reply]